Kumpir… Dışı çıtır, içi yumuşacık patatesin en lezzetli hali!
İçine ne koyarsanız alınır, ama bazen sadece tek bir malzeme bile yeter: katkı maddesi içermeyen, gerçek dana etiyle hazırlanmış sosis!
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifte, hem klasik lezzetleri yaşatıyor hem de içerikten ödün vermiyoruz.
İşte sofranızı bir anda eğlenceli hale getirecek, Uysal Kasap dana sosisli kumpir tarifi!
🥔 Malzemeler (2 Kişilik)
• 2 büyük boy patates (tercihen iri, nişasta oranı yüksek)
• 3-4 adet Uysal Kasap dana sosis (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
Ekstra malzemeler (isteğe göre):
• Mısır, turşu, zeytin, ketçap, mayonez, yoğurtlu sos, hardal
👨🍳 Hazırlık Aşamaları
1. Patatesleri Fırınla:
Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarıyla birlikte 200°C fırında yaklaşık 1–1,5 saat pişirin (dışı çıtır, içi iyice yumuşayana kadar).
2. Sosisleri Hazırla:
Dana sosisleri az yağlı tavada hafifçe çevirerek pişirin.
✅ Uysal Kasap’ın katkısız dana sosisleri, gerçek etten üretildiği için hafif piştiğinde bile aroması ortaya çıkar.
3. Kumpiri Aç ve Karıştır:
Fırından çıkan patatesleri ortadan ikiye kes. İçini çatalla ezin, içine tereyağı, kaşar ve biraz tuz ekleyerek karıştır.
4. Üstünü Dilediğin Gibi Doldur:
Üzerine sıcak sosisleri ekleyin. İsterseniz mısır, yoğurtlu soslar, turşu veya ketçapla süsleyin.
🍴 Sonuç: Sokak lezzetinden ilham alan ama içeriği güvenilir ve daha lezzetli bir akşam öğünü!
💡 Nerelerde Kullanılır?
• Hafta sonu film akşamı menüsü
• Çocuklara özel sağlıklı atıştırmalık
• Misafirler için yaratıcı “atıştırmalık büfesi” sunumu
• Tek tabakta doyurucu ama eğlenceli akşam yemeği
Neden Uysal Kasap Dana Sosis?
• %100 dana etinden üretilir
• Katkı maddesi, renklendirici ve koruyucu içermez
• Lezzeti güçlü, pişirmesi pratik
• Çocuklar için güvenli, büyükler için doyurucu
Kumpir, çok yönlü ve özgür bir tabaktır. Ama içine eklenen malzemenin kalitesi tüm farkı yaratır.
Uysal Kasap’ın katkısız dana sosisleriyle, bu sokak lezzetini evde daha sağlıklı ve bol lezzetli hale getirebilirsiniz.
Hafta sonu sofranıza biraz eğlence ve bolca tat katmak için bu tarifi mutlaka deneyin!