Hamur İşi
Kuru Etli Gözleme
Uysal Dana Kuru Et, gözlemenin içinde köy lokantalarının o özlenen tadını verir. İnce açılmış hamurun arasına yayılan kuru et ve peynir, sacda kızardıkça çıtırlaşır; yanına ayran koyunca kahvaltıdan akşama her öğüne yakışır.
40 dakika4 kişilikHamur İşi
Hazırlanışı
Adım adım
Un, su ve tuzu yoğurup yumuşak hamur elde edin, dinlendirin.
Kuru eti çok ince kıyıp lor ve maydanozla iç harç hazırlayın.
Hamurdan bezeler kesip ince yuvarlaklar hâlinde açın.
Yarısına harcı yayıp diğer yarısıyla kapatın.
Kızgın sacda veya tavada her iki yüzünü kızartın.
Üzerine tereyağı sürüp dilimleyerek sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Tarifte kullandığınız Uysal ürünlerini en yakın Uysal Market şubesinde bulabilirsiniz.
Nerede BulunurBenzer Tarifler